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鸡肝的功效与作用鸡肝粉
补充说明：鸡肝的功效与作用鸡肝粉
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡肝的功效与作用主要包括补充营养、健脑益智、保护眼睛、辅助预防贫血、辅助改善缺铁性贫血等，平时可以适量食用鸡肝。
1、补充营养
鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体健康。
2、健脑益智
鸡肝中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用鸡肝可以促进脑细胞的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护眼睛
鸡肝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、辅助预防贫血
鸡肝中含有丰富的铁元素，适当食用可以为身体补充铁元素，具有辅助预防贫血的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
鸡肝中含有丰富的铁元素，适当食用可以为身体补充铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的作用。
但需要注意的是，鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议平时要注意适量食用，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 17:06
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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