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菠菜的功效与作用
补充说明：菠菜的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菠菜具有增强视力、预防贫血、促进消化、降低血压、改善皮肤健康等功效与作用。但是作为食物，食用时也需要注意适量，避免过量摄入引起不适。
1.增强视力
菠菜富含β-胡萝卜素和叶黄素等抗氧化剂，这些物质有助于提高眼睛对蓝光的敏感性，从而起到保护视网膜的作用。适当食用菠菜可辅助缓解眼干、眼涩等症状。对于存在眼部疾病的人群，应注意避免过量摄入，以免引起其他不良反应。
2.预防贫血
菠菜中所含铁元素可以促进血红蛋白合成，因此具有一定的补血效果。适量食用菠菜可以帮助预防缺铁性贫血的发生。但是单独依靠菠菜并不能完全满足人体所需的铁元素，建议配合医生指导服用补铁制剂进行治疗。
3.促进消化
菠菜中含有膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，增加排便次数，进而达到润肠通便的效果。经常便秘或有痔疮的人群可以通过多吃菠菜来改善症状。但需注意不可空腹食用，以免引起腹泻。
4.降低血压
菠菜中的钾离子含量较高，而钠离子较低，有助于平衡体内电解质，稳定细胞内外渗透压，从而发挥降血压的作用。对于高血压患者而言，每天适量进食菠菜有利于控制血压水平。但在选择时应确保其未受到农药污染。
5.改善皮肤健康
菠菜含有维生素C和E以及类胡萝卜素等抗氧化成分，这些物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到美白肌肤的作用。长期坚持食用菠菜可以使肤色变得更加白皙明亮。但需要注意的是，单靠食物改善效果有限，若想快速变白还需采取医美手段。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但不宜生食，因为可能存在寄生虫卵和其他病原体的风险。此外，肾结石患者应谨慎食用菠菜，因为它可能促进草酸钙结晶形成。
2024-03-15 00:55
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
