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胡萝卜的功效和作用营养
补充说明：胡萝卜的功效和作用营养
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜具有补充维生素A、增强免疫力、保护视力、促进皮肤健康、帮助消化等功效与作用。但是，由于胡萝卜中的某些成分可能会影响某些药物的吸收或疗效，因此在食用前最好咨询医生。
1.补充维生素A
胡萝卜富含β-胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A。维生素A对于维持正常视觉、上皮组织生长和发育至关重要。适量食用可预防夜盲症、角膜干燥等维生素A缺乏病，对眼睛有益。
2.增强免疫力
胡萝卜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化吸收功能，从而提高机体免疫力。日常可以通过进食胡萝卜来达到增强机体免疫力的目的。
3.保护视力
胡萝卜中所含有的β-胡萝卜素具有抗氧化的作用，在一定程度上能够延缓眼部衰老，起到保护视力的作用。适当食用胡萝卜有利于缓解眼疲劳，但不宜过量摄入，以免引起皮肤发黄。
4.促进皮肤健康
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素E，这些物质有助于保持皮肤水分和弹性。经常食用胡萝卜可以帮助改善皮肤质量，使肌肤更加光滑有光泽。
5.帮助消化
胡萝卜中含有一定的膳食纤维，能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，进而加快食物消化速度。对于存在消化不良的人群而言，适当食用胡萝卜有助于减轻症状，恢复正常排便习惯。
需要注意的是，胡萝卜虽然营养价值高，但是不建议一次性大量食用，否则可能会导致胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的情况。另外，长期食用生胡萝卜可能会影响人体对其中某些营养成分的吸收利用，因此建议烹调后食用。
2024-03-11 06:50
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
