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鹌鹑蛋不能和什么一起吃
补充说明：鹌鹑蛋不能和什么一起吃
2021-07-06 14:07
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张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
鹌鹑蛋一般不能和柿子、山楂、黄鳝等食物一起吃。
1、柿子
鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，如果两者一起吃，可能会发生沉淀反应，从而形成结石。
2、山楂
山楂中含有大量的果酸，鹌鹑蛋中的蛋白质含量比较高，山楂中的酸性物质可能会破坏蛋白质，从而影响身体对蛋白质的吸收。
3、黄鳝
黄鳝中含有丰富的蛋白质，鹌鹑蛋中的蛋白质含量比较高，两者同时吃可能会导致蛋白质变性，从而影响身体健康。
除此之外，也不建议和菠菜、鸡蛋等食物一起吃，以免对身体造成一定伤害。在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免进食不洁的食物，以免引起不适症状。
2021-08-03 11:41
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