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牛油果的核有毒吗
补充说明：牛油果的核有毒吗
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛油果的核一般没有毒性。牛油果又称为鳄梨、奶油果，其外观一般为椭圆形，颜色为深绿色，牛油果的果肉和果核一般都可以吃。牛油果一般具有抗氧化、抗衰老、美容等作用，并且果核中富含脂肪、碳水化合物、矿物质、纤维素等多种营养成分，一般可以通过煮熟直接吃或煮水、榨汁、研粉等方法食用。
2022-08-28 09:42
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医生回答(1)
林林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛油果的吃法是有许多种的，最间接的吃法就是去皮间接食用的。也能够把牛油果用到对半划开，用小勺子将果肉挖起来，当做果酱放在面包上。将牛油果洗清洁，去皮去核，牛油果的核不能吃，直接食用。牛油果还会够做成沙拉，牛油果的营养价格比较高，平常是能够适当食用的。
2021-08-07 00:32
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