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牛油果里面有黑色的东西能吃吗
补充说明：牛油果里面有黑色的东西能吃吗
2021-07-28 18:28
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛油果里面有黑色的东西一般还可以吃。牛油果里面产生的黑色纤维主要是因为熟透以后产生了氧化现象 ，变成黑色并不会对牛油果的营养价值产生破坏。而且产生了黑色的牛油果的果肉更加地脆弱，摄入身体之后降低了对胃肠道的刺激，有利于其中纤维素的吸收，起到降低血压、降低血脂的作用。建议患者在日常生活中适量食用，1-2个即可。
2022-01-11 17:47
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