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补充说明:转基因大豆油对人体有害吗
2021-07-05 10:26
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目前还没有明确的结论表明转基因大豆对人体有害。转基因大豆和普通大豆的区别在于它们含有更多的蛋白质。从食品安全的角度看,原则上对人体无害。但是,添加饱和脂肪基因的转基因大豆进入人体后,容易增加血液粘度和血药浓度,容易导致高脂血症、脂肪肝、脑血栓等疾病。建议食用非转基因大豆油。
2021-07-06 23:53
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高脂血症是指血脂水平过高,是脂肪代谢或运转异常,使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高,或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人,据统计高血脂的人群已经达到2亿人,而且因高血脂早期没有明显的症状,很容易被病人忽视,都是不知不觉中发生的,最后只能在健康体检中发现,所以又被称为:沉默的杀手。
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