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老年痴呆症儿童能吃大豆油吗
补充说明：老年痴呆症儿童能吃大豆油吗
2023-06-21 15:48
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陈剑锋 副主任医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、贫血、特发性炎性肌病、原发性血管炎、功能性胃肠病、肠道疾病、过敏反应疾病、地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、1型糖尿病、狼疮性肾炎、急性肾小球肾炎、肾病综合征、多发性肌炎、皮肌炎、继发性肾病、泌尿系统感染、肾小球疾病、肾小管疾病、脊柱关节炎、
提问
老年痴呆症一般指的是阿尔茨海默病。阿尔茨海默病儿童一般可以适量吃大豆油。
阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，患者的神经系统逐渐受损，导致认知能力和行为功能的丧失。大豆油中含有不饱和脂肪酸，对神经系统的影响较小，不会导致症状加重，因此，儿童可以适量食用。此外，大豆油中含有多种维生素和矿物质，如维生素E、维生素D、钾、铁等，对神经系统的健康和发育有益，适量食用还有助于预防和治疗骨质疏松症。
需要注意的是，如果儿童患有阿尔茨海默病，在饮食上应该注意低盐低脂，避免食用重油重盐的食物，如肥肉、炸鸡等。同时，也应该注意儿童的日常护理，保持规律的饮食和作息习惯，维持情绪的稳定，避免过度疲劳和情绪波动，以免加重症状。
2023-06-25 17:31
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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