首页> 营养科> 青豆> 吃炒青豆会发胖吗

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

适量吃炒青豆一般不会发胖。然而,如果患者大量食用青豆,可能会导致自身体重增加,青豆是一种未成熟的大豆。富含维生素B和大量微量元素,如铜和钾、叶酸和维生素、多糖和蛋白质,从而有效预防心脑血管疾病,有效减少癌症等疾病的发生,并能有效降低患者血液中的胆固醇,对人体肝胃有良好的滋补作用。

2021-10-24 14:33

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