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青豆饼是发物吗？
补充说明：青豆饼是发物吗？
2019-08-22 19:33
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
说的这些豆类放在一起打成面，做发面饼是可以吃的，豆类含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，所以孕妇是可以食用的，怀孕期间想吃什么就吃什么，不用特别忌口，就是尽量不要吃生冷硬辛辣刺激性食物，不要吃油腻和油炸食品，避免高糖高脂肪高盐食品。怀孕期间避免高糖高脂肪，高盐等食品，尽量少吃一些对胃肠有刺激性的食品，可以多吃新鲜蔬菜和水果，鱼虾肉蛋类食品。一定要保证营养均衡，不要挑食。
2019-08-30 10:42
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
青豆饼是发物，青豆，又名青大豆，皮为绿色，形状浑圆，青豆中富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，有保持血管弹性，防止脂肪肝形成的作用。青豆中富含皂角苷，蛋白酶抑制剂，异黄酮，硒等抗癌成分，对所有癌症都有抑制作用。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止动脉粥样硬化的作用。
2019-08-22 20:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
