首页> 营养科> 糙米> 糙米的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

糙米具有预防和改善血糖控制、促进消化系统健康、提供膳食纤维、增强饱腹感以及补充维生素B群等功效。由于糙米可能对某些疾病有治疗效果,如糖尿病,建议在食用前咨询医生。
1.预防和改善血糖控制
糙米富含膳食纤维,这些纤维可以减缓碳水化合物被吸收的速度,有助于稳定血糖水平。适用于需要控制血糖的人群,如糖尿病患者。选择低GI值的糙米作为主食,并配合适量运动以优化效果。
2.促进消化系统健康
糙米中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,改善便秘情况;同时可帮助减少有害菌群过度繁殖,维护肠道微生态环境。对于经常排便不畅或有习惯性便秘困扰者有益。建议将糙米作为日常饮食的一部分,但不宜过量食用以防引起腹泻等不良反应。
3.提供膳食纤维
糙米含有丰富的非淀粉类食物纤维,这种类型的纤维不能被人体直接消化吸收,但在通过肠道时会吸附并携带走体内多余的胆固醇及脂肪。适合想要减肥瘦身、降低血脂人群长期摄入。注意调整饮食结构中其他高脂食品的摄入量,并配合适当运动以达到更好的效果。
4.增强饱腹感
由于糙米中含有较多的膳食纤维,在进入胃部后会被吸水膨胀产生饱腹感,进而减少进食欲望。对于食欲旺盛、易暴饮暴食者有一定的积极作用。在用餐前适当食用一些糙米可以帮助控制正餐的摄入量。
5.补充维生素B群
糙米是天然的复合维生素B来源之一,其中包含硫胺素、核黄素等多种类型,这些成分对身体的新陈代谢至关重要。适宜各类人群日常食用,特别是那些希望通过均衡饮食来满足基本营养需求的人。需注意避免长时间单一摄取同一种食材,以免导致营养失衡。
糙米是一种较为健康的食材,但并不推荐所有人每天都吃糙米饭。例如,老年人、儿童以及存在胃肠功能障碍的人群,其消化功能相对较弱,过多摄入可能会加重胃肠负担,不利于身体健康。

2024-01-03 21:18

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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