首页> 营养科> 黄鳝> 黄鳝补血吗

精选回答(1)

郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

黄鳝没有补血的效果,如果想要补血,可以通过其他食物来补充。
黄鳝中含有大量的蛋白质,维生素B2,锌,硒等各种微量元素,适合大部分人食用,尤其适合糖尿病患者,眼疾患者以及产妇食用。而且黄鳝具有健脑益智的功效,还能有效调节蛋白质以及维生素的合成与吸收,增强人体免疫力,还能起到调节和降低血糖的效果,能有效抑制心血管系统疾病和起到抗癌消炎的作用。但黄鳝是没有补血的作用的。而且要注意,黄鳝性温助热,如果出现发热,阴虚内热,胸腹胀满等症状,是不可以食用黄鳝的。
如果想要补血,可以多吃猪肝,猪肝含有大量的血红素,可以与血红蛋白以及肌红蛋白中的卟啉结合,更容易被人体吸收。还可以多吃牛肉,牛肉的脂肪含量低,但营养比较丰富,其富含血红蛋白,也有很好的补血效果。另外,菠菜的铁含量比较高,补血的效果也是不错的。

2020-09-01 10:34

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院