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吃腐乳对身体有害吗？
补充说明：吃腐乳对身体有害吗？
2019-07-31 19:30
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
腐乳食物当中，富含有较高的大豆异黄酮腐乳当中所含有的维生素B元素要比我们常见的豆腐还要高出6倍左右在一定程度上可以起到抗肿瘤的作用，特别是对于我们常见的前列腺癌以及乳腺癌具有不错的效果可以帮助我们起到一定程度上降低血脂的作用，适当吃一些腐乳是可以的，但不要过量。
2019-07-31 20:04
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前列腺癌在欧美是男性癌死亡的主要原因之一。发病率随年龄增长，80岁以上检查前列腺半数有癌病灶，但实际临床发病者远低于此数，前列腺癌发病有明显的地区和种族差异，据统计中国人最低，欧洲人最高，非洲和以色列居间，我国及日本等国家为前列腺癌低发地区，但无选择50岁以上男性尸检前列腺节段切片发现潜化癌病灶数与欧美相近，因此有人认为东方人癌生长比西方人缓慢，临床病例较少。另外前列腺癌与环境亦有关系。
