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开心果功效与作用？
补充说明：开心果功效与作用？
a******W 2019-07-29 19:08
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医生回答(2)
易姹新 主治医师 三甲
提问
开心果具有保护心脏的作用，因为它富含精氨酸，具有减少动脉硬化的作用。还可以起到保护视力的效果，因为开心果含有花青素，花青素对视网膜有一定的保护作用。开心果食用后容易吃饱，胃肠排空时间也很长。吃开心果后会有饱腹感，这将减少食物的数量，同时减少我们吃的食物的数量，从而间接地起到减肥的作用。
2019-07-29 20:07
举报刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
开心果是一种营养价值高的干果。它主要包括一些铁、磷、钾、钠、钙、维生素A、叶酸等。它还含有叶酸等。开心果富含油脂，因此具有通便的功能。同时，从中药的角度来看，开心果是一种味甘、无毒的温补剂。它能温补肾脾，具有补虚损的作用，还能调节中气。所以在治疗营养不良、贫血、慢性腹泻、水肿和神经衰弱方面的效果还不错。
2019-07-29 19:21
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
