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央视蕨菜致癌是真的吗？
补充说明：央视蕨菜致癌是真的吗？
2019-07-12 19:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
蕨菜致癌只不过是一种谣传，谣言止于智者，不要过于的相信这一些。蕨菜是属于一种野菜，蕨菜的口感非常的好，经常吃野菜对于身体的健康是有帮助的，同时也能够补充膳食纤维以及微量元素。但是这种野菜也不能够过多过量的食用，过量的食用可能会对身体造成一些危害，在食用的时候一定要引起重视。
2019-07-12 20:01
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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