首页> 营养科> 松子> 松子不能和什么同食?

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

松子一般不可以和黄豆、浓茶、高热量食物等同食。
松子中富含蛋白质,如果与含胰蛋白酶制剂的黄豆同食,就会阻碍蛋白质的吸收,还会引发恶心、呕吐等症状。而浓茶中一般含有鞣酸物质,鞣酸也可能会和松子、核桃等坚果中的铁及蛋白质发生强烈的反应,从而生成不溶性的沉淀物质,不容易被身体消化吸收。因为松子的热量比较高,其属于高热量食物,同时富含油脂,如果和其他高热量食材一起食用,就更易造成脂肪堆积,导致发胖的概率增加。
如果有脾胃虚寒、腹泻等症状的患者,则不建议食用。

2022-04-13 09:10

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慢性支气管炎 (慢支,气管炎,久咳)

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