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四季豆没炒熟中毒症状？
补充说明：四季豆没炒熟中毒症状？
2021-03-24 04:57
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
四季豆没炒熟，如果是没有毒的情况，一般不会引起中毒。如果是有毒的情况，可能会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，需要及时去医院进行治疗。
1、没有毒
四季豆中含有皂苷、植物血凝素等物质，如果没有炒熟，这些物质一般不会对人体产生危害。但是在食用时要注意将四季豆彻底煮熟，以免引起食物中毒。
2、有毒
如果四季豆在没有炒熟的情况下，其中的毒素会对人体产生危害，如果患者食用过后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能会出现烦躁、抽搐、呼吸困难等症状。患者可以在医生的指导下使用盐酸消旋山莨菪碱注射液、盐酸肾上腺素注射液等药物进行治疗。同时患者也可以通过洗胃的方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者食用四季豆时要将其彻底煮熟，以免引起食物中毒。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
2022-09-23 04:50
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腹痛下痢，多由肠道疾病引起，主要表现为腹部疼痛且有腹泻。
症状起因：腹痛腹泻的原因之腹痛家中常见引起腹痛的疾病有：(1)胃炎、胃癌。(2)小肠及结肠疾病，常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、肠道寄生虫病。(3)胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。(4)急慢性肝炎、肝癌。(5)腹膜炎，常继发于胃肠穿孔，脾破裂。(6)胸部脏器引起腹痛，如大叶性肺炎早期，急性下壁心肌梗塞，常误诊为腹腔脏器病变。(8)全身疾病引起的腹痛，如糖尿病。腹痛腹泻的原因之腹泻日常生活中，腹泻的主要原因有：(1)肠道炎症：肠道炎症所引起的腹泻可分为感染性炎症性腹泻和非感染性腹泻两类：①感染性炎症性腹泻：为最常见的一类腹泻，常见于：病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等。②非感染性腹泻：如炎症性肠病(包括慢性非特异性溃疡性结肠炎和克隆病)等均可有腹泻。(2)肿瘤：肠道肿瘤，如结肠癌以及直肠癌等，导致肠粘膜的浸润、糜烂和溃疡等病变，均可引起腹泻;胃泌素瘤、类癌以及胰性霍乱等，则由于产生大量的胃肠肽类物质而引起腹泻。(3)吸收障碍：小肠粘膜受损，如小儿乳糜病等，均可引起营养物质的吸收障碍而引起腹泻。(4)食物中毒：如葡萄球菌肠毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。(5)化学品中毒：如砷、汞、磷及酒精等中毒。(6)药物作用：如降压药等都能引起腹泻。(7)肠变态反应性疾病：因对乳品及鱼虾等食物过敏，引起肠的变态反应性疾病，导致腹泻。腹痛腹泻可能是一种综合病症，但日常生活中需要分别对待，患者应谨慎和注意。
就诊科室：中医、消化
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