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含维生素a的水果有哪些?
补充说明:含维生素a的水果有哪些?
a******W 2018-11-30 00:10
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精选回答(1)
维生素A能促进儿童生长发育,保护夜间视力,能增加抗病力和抗癌作用。缺乏维生素A能导致儿童生长迟缓、患夜盲症以及发育不良,但切记不可过多摄入,否则会造成慢性中毒。通常天然的维生素A只存在于动物性食品当中,比如:蛋类、动物肝脏、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝脏中转变为维生素A。一般红黄色的蔬菜、水果和绿叶菜中含会有较多的胡萝卜素,比如胡萝卜。
2018-11-30 00:23
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医生回答(1)
含维生素A丰富的水果都有一个特点,那就是颜色多为橙黄色,比如橙子、橘子等。通常食物中的维生素A来源于两个部分:一个是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,比如动物的肝脏、奶油、蛋黄等;另一部分来源于富含胡萝卜素的黄绿色的蔬菜中,比如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄等。
2018-11-30 00:27
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