发病时间：不清楚
芸豆中毒
补充说明：芸豆中毒
a******W 2016-07-17 12:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芸豆中毒可通过洗胃、灌肠、导泻、静脉注射抗毒血清、补液治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，应立即就医以避免严重后果。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的有毒物质，减少其对身体的影响。
2.灌肠
灌肠通过将液体或固体物质经肛门注入直肠和结肠来清洁肠道内容物。该措施有助于排出消化道内的剩余毒素，进一步减轻毒性效应。
3.导泻
导泻通常使用轻度缓泻剂如硫酸镁、乳果糖等促进排便。此举可加速体内有害物质排出，减少其吸收机会；但需密切监测电解质平衡以防脱水。
4.静脉注射抗毒血清
抗毒血清是针对特定毒素制作的免疫血清，在有资质人员监督下静脉注射。该措施针对性对抗由芸豆引起的中毒，利用已产生抗体的血液中和体内的毒素。
5.补液治疗
补液治疗包括输注生理盐水、葡萄糖溶液等维持水电解质平衡。确保充足的水分有利于支持新陈代谢及排除体内废物，防止因脱水加剧中毒反应。
在处理芸豆中毒时，应立即停止食用可疑食物并保持呼吸道通畅。此外，患者应严格遵循医嘱，不可私自停药，以免影响病情恢复。
2023-12-28 06:01
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医生回答(4)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芸豆中毒可通过洗胃、灌肠、导泻、静脉注射抗毒血清、补液治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，应立即就医以避免严重后果。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的有毒物质，减少其对身体的影响。
2.灌肠
灌肠通过将液体或固体物质经肛门注入直肠和结肠来清洁肠道内容物。该措施有助于排出消化道内的剩余毒素，进一步减轻毒性效应。
3.导泻
导泻通常使用轻度缓泻剂如硫酸镁、乳果糖等促进排便。此举可加速体内有害物质排出，减少其吸收机会；但需密切监测电解质平衡以防脱水。
4.静脉注射抗毒血清
抗毒血清是针对特定毒素制作的免疫血清，在有资质人员监督下静脉注射。该措施针对性对抗由芸豆引起的中毒，利用已产生抗体的血液中和体内的毒素。
5.补液治疗
补液治疗包括输注生理盐水、葡萄糖溶液等维持水电解质平衡。确保充足的水分有利于支持新陈代谢及排除体内废物，防止因脱水加剧中毒反应。
在处理芸豆中毒时，应立即停止食用可疑食物并保持呼吸道通畅。此外，患者应严格遵循医嘱，不可私自停药，以免影响病情恢复。
2016-07-17 12:12
举报康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。
芸豆中毒,是食物天然毒素中毒中较常见者,一年四季均可发生,以秋季下霜前后较为常见。芸豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的芸豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外,未成熟的芸豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。进食芸豆引起中毒的毒素物质仍不十分明确，因而中毒机理尚不清楚。笼统地将芸豆中的有毒物质称为豆素。中毒与皂甙的溶血作用有关。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。因芸豆的品种和成熟程度不同，有的以豆荚为主，有的以豆为主，无论是皂甙还是红细胞凝集素，这两种物质均可使人中毒。
2016-07-17 12:12
举报吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
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豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ，豆角煮熟后，这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。发现病人应首先洗胃，可用1：5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20~30克导泻，并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C（500~1000毫克）并结合症状进行治疗，病情严重者送医院治疗。 如您目前症状并不甚严重，可考虑多喝水，服用多潘立酮等促进胃动力药，尽早排干净。症状又加重，则需医院治疗。
2016-07-17 12:12
举报胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
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吃没煮熟的豆角后的中毒症状，主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕，少数病人有胸闷、心慌、出冷汗、四肢麻木、手脚发凉、畏寒等现象。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，一般可选用复方磺胺甲基异唑（复方新诺明）、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗，您还要适当休息，进食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物。对于中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，应及时送医院进行抢救。口服维生素C。如出现呕吐频繁的情况，可以静点糖盐水、维生素C等药物。
2016-07-17 12:12
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
