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维生素a的食物

发病时间：不清楚

维生素a的食物

补充说明：维生素a的食物

a******W 2015-05-12 11:50

维生素维生素A 干眼病脂溶性维生素苹果枇杷樱桃香蕉桂圆杏子荔枝西瓜甜瓜马齿大白菜荠菜番茄茄子南瓜黄瓜菠菜绿豆大米胡桃仁猪肉鸡肉鸡蛋田螺鱼肝油牛奶胡萝卜花椰菜木瓜蜂蜜韭菜芹菜芒果番薯洋葱哈密瓜皮肤角质化皮肤老化发育粉刺皮肤粗糙皲裂冻疮衰老肝脏视力

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李红冬副主任医师深圳市宝安人民医院三甲

擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。

提问

维生素A的食物一般有动物肝脏、胡萝卜、蛋黄、牛奶、鱼肝油等。

1、动物肝脏

维生素A是一种脂溶性维生素，也是人体内维生素的主要来源。动物肝脏中含有丰富的维生素A，适量食用可以补充人体所需的维生素A。

2、胡萝卜

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A，适量食用胡萝卜可以补充人体所需的维生素A。

3、蛋黄

蛋黄中含有丰富的维生素A，适量食用蛋黄可以补充人体所需的维生素A。

4、牛奶

牛奶中也含有丰富的维生素A，适量饮用牛奶可以补充人体所需的维生素A。

5、鱼肝油

鱼肝油中含有丰富的维生素A，适量食用鱼肝油可以补充人体所需的维生素A，还可以促进视力发育。

需要注意的是，上述食物只能起到辅助补充维生素A的作用，如果患者出现维生素A缺乏的情况，还需要在医生指导下服用维生素A补充剂进行治疗。同时，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。

2015-05-12 11:50

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医生回答(1)

李英光主治医师三甲

擅长：全科

提问

什么是维生素A?
维生素A又叫抗干眼病维生素。动物性食物中称其为维生素A，植物性食物中称其为维生素A原，即胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。
维生素A和胡萝卜素均为脂溶性维生素，对热、酸、碱稳定，烹调时损失小
富含维生素a的食物：
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
四、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。请您选择。祝您健康长寿!
维生素A的食物来源
鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
肌肤护理与维生素A
维生素A为淡黄色油溶液，或结晶与油的混合物。它只存在于动物性食品中;植物中的胡萝卜素被身体吸收后，可在体内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，并维持其机能处于正常状态。如果缺乏，会引起肌肤干燥、角质代谢失常，导致死皮细胞的堆积。具体来说，维生素A对皮肤具有以下的主要功效：
1.胡萝卜素(维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。
2.有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能。
3.有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。
4.有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。
5.有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。
基于维生素A的上述功能，它在滋润、调理和延缓衰老类的护肤产品中都被广泛采用。