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维生素b6蔬菜
补充说明：维生素b6蔬菜
a******W 2015-03-05 19:32
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
您好！维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的症状：一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等；严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、忧郁、头痛、掉发、、学习障碍、衰弱等。
2015-03-05 19:32
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
维生素B6含量丰富的蔬菜有菠菜、西蓝花、白菜、芹菜、莴笋等。
1、菠菜
菠菜含有丰富的维生素B6，还含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素B6，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
2、西蓝花
西蓝花含有丰富的维生素B6、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素B6，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
3、白菜
白菜含有丰富的维生素B6、维生素C、维生素K、膳食纤维、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素B6，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
4、芹菜
芹菜含有丰富的维生素B6、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素B6，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
5、莴笋
莴笋含有丰富的维生素B6、维生素C、维生素K、膳食纤维、钙、铁等营养成分，莴笋中的维生素B6含量比较高，适量食用可以补充人体所需的维生素B6，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
除此之外，建议患者适量食用上述蔬菜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-03-05 19:32
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
相关症状： 严重性假肥大型营养不良症 营养代谢缺乏 营养性皮肤改变
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注意事项： 检查前禁忌-检验前请告知医生近期用药情况及特殊生理改变。 1、抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 2、体检...
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