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维生素a维生素b1
补充说明:维生素a维生素b1
a******W 2014-11-28 20:52
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精选回答(1)
维生素A和维生素B1的缺乏可能导致视力减退和神经系统紊乱。
维生素A缺乏可能导致夜盲症,因为视紫红质合成受阻;维生素B1缺乏可能引起脚气病,因为它影响神经和肌肉功能。这两种维生素的缺乏都会导致相应的疾病发生,进而引发视力减退和神经系统紊乱的症状。因此,为了防止这些症状的发生,建议患者在医生指导下适量摄入含有这两种维生素的食物或药物。
若患者除了维生素A、维生素B1缺乏外还存在肝肾功能不全,则可能导致维生素A、维生素B1吸收利用障碍,加剧上述不适症状。
患者应定期进行眼部检查以及血液中维生素水平检测,以确保眼睛健康和预防潜在的视觉损害。必要时,可以遵医嘱使用维生素A软胶囊、维生素B1片等药物来治疗。
2023-12-29 09:52
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医生回答(1)
人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物(如鱼、肉、蛋、奶等)直接摄取外,还可以由植物性食物(蔬菜、水果、全谷等)中的β-胡萝卜素转化而来。一般地,食物中的β-胡萝卜素在肠道的吸收率约为1/3,其中约1/2(此比例这还与体内维生素A的总体水平有关)可以转化为维生素A(视黄醇),故通常认为β-胡萝卜素转化为维生素A的效率是6:1。
2014-11-28 20:52
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。