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泡打粉有害吗?是什么东西
补充说明：泡打粉有害吗?是什么东西
2021-08-04 14:24
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
泡打粉是一种食品添加剂，一般情况下对人体无害，但过量食用可能会对人体造成伤害，如引起消化不良、肥胖、骨质疏松、痛风等。
1、消化不良
泡打粉中含有大量的碳酸氢钠，这种物质进入胃部后，会与胃酸发生反应，产生大量气体，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。患者可以在医生的指导下使用多潘立酮、莫沙必利等药物进行治疗。
2、肥胖
泡打粉中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致体内的糖分摄入过多，无法被身体及时消耗及分解，从而引起肥胖。建议患者在日常生活中注意合理膳食，适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等。
3、骨质疏松
泡打粉中含有大量的磷酸钙，而磷酸钙是骨骼的重要成分，如果长期过量食用泡打粉，可能会导致体内的磷酸钙含量增加，从而引起骨质疏松。患者可以在医生的指导下使用碳酸钙、枸檬酸钙等药物进行治疗。
4、痛风
泡打粉中含有大量的嘌呤，如果长期过量食用，可能会导致体内的嘌呤含量升高，从而引起痛风，出现关节疼痛、红肿等症状。患者可以在医生的指导下使用吲哚美辛、双氯芬酸钠等药物进行治疗。
5、其他
此外，长期食用泡打粉还可能会导致患者出现记忆力下降、贫血等情况。
因此，建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用泡打粉，以免引起不适症状。如果患者食用泡打粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-01-13 16:29
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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