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南瓜的营养和功效
补充说明：南瓜的营养和功效
a******W 2014-06-28 10:38
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
南瓜含有丰富的维生素A、纤维素等营养物质，适量食用可以补充维生素A、提供纤维素、促进消化、改善血糖控制、增强免疫力。由于南瓜具有一定的功效作用，如补充维生素A等，因此在食用时需要适量，避免过量摄入导致不良反应。
1.补充维生素A
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，因此食用南瓜能补充维生素A。维生素A对于维持正常视力、皮肤健康以及免疫功能至关重要。可通过食用新鲜或制成果泥的方式摄入。
2.提供纤维素
南瓜是一种低热量高纤维食物，其含有大量不可溶性膳食纤维，可延缓胃肠道排空速度，增加饱腹感并促进粪便体积增大。适量摄入膳食纤维有助于预防便秘、减少有害物质吸收，并可能降低心血管疾病风险。建议每天至少摄取25克膳食纤维，均衡饮食是关键。
3.促进消化
南瓜中富含果胶和膳食纤维等成分，这些物质能够刺激胃肠蠕动，从而起到促进消化的作用。适当吃南瓜有利于减轻肠胃负担，也有助于缓解食欲不振、消化不良等症状。
4.改善血糖控制
南瓜中的铬含量较高，而铬元素对胰岛细胞功能有益，有助于提高机体对胰岛素的敏感性，进而改善血糖水平。对于糖尿病患者而言，可以通过食用南瓜来辅助控制血糖。但需注意不要过量食用，以免引起血糖波动。
5.增强免疫力
南瓜所含有的类胡萝卜素和维生素C具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，维护免疫系统的正常功能。经常食用南瓜可以帮助身体抵抗感染，提高抵抗力。适合免疫力低下者及需要增强体质的人群食用。
需要注意的是，南瓜不宜与醋同食，因为醋会破坏南瓜中的营养物质；此外，南瓜也不宜与螃蟹一同食用，否则可能会引发腹泻症状。
2024-01-30 05:06
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医生回答(1)
李周岚 主治医师 三甲
提问
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
2014-06-28 10:38
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
多发人群：青少年时期发生，中老年时期加重、发病
典型症状： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
临床检查： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
