发病时间：不清楚
老年人脂肪肝饮食治疗
补充说明：老年人脂肪肝饮食治疗
a******W 2014-06-19 09:35
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
2014-06-19 09:35
举报相关问题
医生回答(1)
欧维 主治医师 三甲
提问
老年人脂肪肝饮食治疗一般包括调整饮食结构、控制总热量、注意饮食清淡、增加蛋白质的摄入、避免食用辛辣刺激性食物等。
1、调整饮食结构
老年人脂肪肝可能是长期吃高脂肪、高胆固醇的食物，导致肝细胞内脂肪堆积过多引起的。建议老年人在日常生活中要注意合理膳食，适当地吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，能够补充身体所需要的维生素，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
2、控制总热量
老年人脂肪肝要注意控制总热量，避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏、蛋黄等，以免导致体内脂肪堆积，加重病情。建议老年人可以适当吃一些粗粮，比如荞麦、燕麦、玉米等，以控制总热量。
3、注意饮食清淡
在日常生活中老年人要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，比如辣椒、炸鸡、烤鸭等，以免加重病情。建议老年人可以适当吃一些富含膳食纤维的食物，比如红薯、玉米、芹菜等，能够促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
4、增加蛋白质的摄入
老年人脂肪肝要注意增加蛋白质的摄入，可以适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，而且还可以提高身体的免疫力，有利于病情的恢复。
5、避免食用辛辣刺激性食物
老年人脂肪肝要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动减慢，从而加重病情。
在日常生活中，老年人要注意休息，避免过度劳累，同时要保持良好的心态，避免情绪激动，有利于病情的恢复。如果老年人出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-19 09:35
举报向医生提问
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%称之脂肪肝。正常人肝脏内脂质含量占肝湿重的2%～4%，其中2/3为磷脂，此外尚有胆固醇、中性脂肪，主要是构成细胞膜及其他细胞器的膜。大多数脂肪肝属于三酰甘油含量异常增高，根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)，中型(含脂肪10%～25%)，重型(含脂肪25%～50%或>30%)三型。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
