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芥兰菜的功效禁忌
补充说明：芥兰菜的功效禁忌
2021-07-20 18:12
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
芥兰菜的功效禁忌：油菜含有丰富的维生素C，具有防癌、抗癌、消炎、杀菌等功效。胃部溃疡、胃溃疡、反流性食道炎、肠炎、便秘等疾病均有良好的缓解作用。含有丰富的微量元素，能抑制亚硝酸胺的合成，能提高人体免疫能力，调节内分泌功能，强身健体。食用时不能吃牛肝、兔肉、鸡肉等，否则会造成食物中毒，并降低对营养的吸收。
2022-10-12 17:25
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
