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鸭蛋黄的功效与作用

发病时间:不清楚

鸭蛋黄的功效与作用

补充说明:鸭蛋黄的功效与作用

2022-08-05 18:21

鸭蛋黄 肝脏 卵磷脂 消化 大脑 肝细胞 微量元素 胆固醇

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精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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鸭蛋黄通常有健脑益智、保护肝脏、补钙等功效与作用。
1.健脑益智:鸭蛋黄中卵磷脂含量非常丰富,这种物质被人体消化后能有效释放出胆碱,可以提高记忆力,对大脑健康有好处。2.保护肝脏:鸭蛋黄中蛋白质丰富,可修复肝脏组织损伤,缓解肝脏不适。同时鸭蛋黄能有效促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白量,增强机体代谢功能,对预防疾病也有意义。3.补钙:鸭蛋黄中微量元素含量丰富,尤其是钙含量高,对补钙很有意义。
建议胆固醇过高患者避免食用,注意适量食用,避免过量导致身体不适。

2022-09-07 23:51

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