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牛奶蛋白过敏可以吃蛋黄吗
补充说明:牛奶蛋白过敏可以吃蛋黄吗
2021-05-12 15:05
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牛奶蛋白过敏的婴儿不宜食用蛋黄。
牛奶蛋白和鸡蛋蛋白都属于异体蛋白,具有相似的结构和成分。当婴儿对牛奶蛋白过敏时,其免疫系统会将蛋黄中的蛋白质误认为是外来威胁,从而产生过敏反应。因此,为了减少过敏风险,牛奶蛋白过敏的婴儿应避免食用蛋黄,直到过敏症状得到控制并经过医生评估后,再逐渐引入蛋黄和其他蛋白质食物。
2021-06-07 11:09
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