首页> 营养科> 甜醅> 甜醅的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

甜醅具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用。

1、补充营养

甜醅是一种由青稞面制作而成的食品,其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,提供能量。

2、促进胃肠蠕动

甜醅中含有膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,能够起到预防便秘的作用。

除此之外,甜醅还具有辅助降低血压、保护肝脏等功效与作用。但如果对甜醅有过敏的患者,要避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。另外,胃肠功能不好的患者也要避免食用,以免加重胃肠负担,出现腹泻、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

甜醅具有促进肠道蠕动、降低血糖的功效与作用。
1、促进肠道蠕动:甜醅中主要含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维,以及磷、铁等多种矿物质,食用甜醅后能够补充相应成分,且其口味清香、甘甜,可以起到促进食欲的功效。甜醅中含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动,具有很好的通便作用。2、降低血糖:甜醅中的燕麦属于水溶性膳食纤维,可以延缓餐后血糖上升速度。燕麦的纤维含热量极低,是糖尿病患者的食疗佳品。
甜醅没有明显的食用禁忌,但需注意控制其摄入量,避免出现消化不良,导致腹部胀痛或恶心等不适。并且如果食用过多,热量在体内难以消耗,也可能引起肥胖。

2022-08-12 11:53

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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