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自制黄豆粉能冲成豆浆吗
补充说明：自制黄豆粉能冲成豆浆吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
自制黄豆粉一般能冲成豆浆。
自制黄豆粉一般是指将黄豆经过浸泡、磨浆、过滤等工序制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，而且其中含有的纤维素还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的效果。通常情况下，自制黄豆粉可以冲成豆浆，适量食用一般不会对身体造成影响，但应避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中要注意饮食营养均衡，可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等，还可以适当进行体育锻炼，如跑步、跳绳等，有助于增强自身抵抗力。另外，建议日常要注意保暖，避免受凉。
2023-07-23 04:09
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
自制黄豆粉一般能调成豆浆。
黄豆粉可以直接制成豆浆，因为黄豆粉本身是由大豆制成的粉末，豆浆也是由大豆汁制成的饮料。两者的原料相同，生产方法非常相似，但步骤不同，但黄豆粉可以制成豆浆。此外，黄豆粉要经过许多工艺流程，可以直接用热水冲泡成豆浆，不需要经过过滤等多个步骤来获得更细腻的豆浆。而且黄豆磨成粉末后很容易消化，可以滋养胃。
值得注意的是，黄豆粉也分为生豆粉和熟豆粉。生黄豆粉中会含有一些皂甙、胰蛋白酶抑制剂和其他有害物质。建议生黄豆粉应煮成豆浆而不是冲成豆浆。
2022-08-19 16:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
