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吃鳕鱼有什么禁忌
补充说明：吃鳕鱼有什么禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃鳕鱼时的禁忌包括对鳕鱼过敏者、胃肠功能虚弱者、痛风患者等。
1.对鳕鱼过敏者
如果对鳕鱼过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至可能危及生命。因此，对鳕鱼过敏的人群应避免食用。
2.胃肠功能虚弱者
鳕鱼中含有丰富的蛋白质，对于胃肠功能虚弱的患者来说，食用后可能会加重胃肠负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。因此，这类人群在食用鳕鱼时应避免食用，并注意观察身体反应。
3.痛风患者
鳕鱼属于高嘌呤食物，痛风患者食用后可能会加重病情，不利于身体恢复。痛风患者应避免食用高嘌呤食物，以减少尿酸的生成和沉积。
为了充分发挥鳕鱼的营养价值，建议选择新鲜、无污染的食材，并确保烹饪过程中充分加热以杀死潜在的细菌。另外，应注意适量摄入，过量食用可能导致胃部不适。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃鳕鱼，通常对于容易过敏的人群、红酒、痛风人群等有禁忌。
1、易过敏的人群：鳕鱼虽然富含营养价值，但是并不是所有人群都适合食用鳕鱼。如果吃海鲜会过敏的人群则不适合食用鳕鱼，以免出现皮肤瘙痒的症状。2红酒：部分人群避免喜欢边吃鳕鱼边喝红酒，但是鳕鱼与红酒一起食用，可能会出现口腔内有血腥味的情况，影响鳕鱼的口感。3、痛风人群：如果患有痛风症状的人群不宜食用鳕鱼，可能会导致痛风等症状加重。
鳕鱼要避免与富含鞣酸的食物一起进食，以免造成消化不良，如柿子、石榴以及咖啡等。
2022-08-21 10:24
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
