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老冰糖放了三年了还能吃吗
补充说明：老冰糖放了三年了还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
老冰糖放了三年，一般不建议吃。
老冰糖属于一种比较常见的食物，里面含有大量的糖分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的糖分，也可以增加饱腹感。但是如果已经过期三年，里面的营养物质已经发生变质，盲目食用以后，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至可能会引起食物中毒的情况，所以是不建议吃的。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃清淡易消化的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以维持体内营养均衡。但是避免吃已经过期的食物，也要避免吃已经变质的食物，以免给胃肠器官增加负担。
2023-07-23 04:16
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
老冰糖放置三年是否能吃需要根据具体的情况来分析，未变质且无异味可以吃，变质且有异味则不能吃。
如果老冰糖是在冰箱放置三年，并且密封较好，不易被细菌入侵，而且无黏性和无异味时，可以适量食用。因为在冰箱的低温状态下不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和毒素污染的可能性比较小。但如果老冰糖在常温的状态下放置三年，没有进行有效的密封，并且出现变质的现象，如变色、粘稠和出现异味，通常不能再食用。此时一旦食用会导致腹泻等不适症状，甚至会导致中毒。
在日常生活中，患者需要吃新鲜的食物，以免食物变质危害身体健康。
2022-10-28 11:08
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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