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燕麦胚芽米和燕麦片功效一样吗
补充说明：燕麦胚芽米和燕麦片功效一样吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
燕麦胚芽米和燕麦片功效一般是一样的，只是口感不同。
燕麦片是燕麦粒轧制而成的食品，一般会经过浸泡、蒸煮、压榨等步骤加工制作而成。燕麦胚芽米是燕麦粒在加工过程中，没有经过浸泡、蒸煮、压榨等步骤，所以燕麦胚芽米和燕麦片的口感是一样的。燕麦片中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，适当吃可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
虽然燕麦片的好处有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对燕麦片过敏的人群，另外，糖尿病患者、胃肠功能紊乱的患者也要避免吃，以免加重病情。在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
燕麦胚芽米和燕麦片功效是不一样的。
1、燕麦胚芽米中的单不饱和脂肪酸和亚油酸可以降低胆固醇，增加血管弹性，保护人体血管。2、富含燕麦胚芽米的膳食纤维可以吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇被大肠和小肠吸收的机会，从而有助于降低血液中的胆固醇含量，降低血脂。3、燕麦胚芽米特有的β-葡聚糖能在肠道内形成粘稠物质，包裹食物，阻止淀粉在小肠内的吸收，减缓餐后血糖的上升。同时，可以合理使用胰岛素，有效阻止葡萄糖的吸收，起到控制和调节血糖、预防糖尿病的作用。
建议适量吃，做到合理饮食。
2022-08-22 13:58
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