发病时间：不清楚
炒熟黄豆粉的功效与作用及食用方法
补充说明：炒熟黄豆粉的功效与作用及食用方法
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
炒熟黄豆粉具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用，食用方法一般为直接食用。
炒熟黄豆粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，并且可以促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。另外，炒熟的黄豆粉中还含有大豆异黄酮，适量食用可以调节体内激素水平，对于女性而言还可以起到辅助改善月经不调的作用。
但需要注意的是，炒熟的黄豆粉中含有丰富的蛋白质，如果过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，在食用过程中还应注意避免长时间浸泡，以免导致营养成分流失。
2023-07-23 04:21
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄豆粉一般具有改善脂质代谢、医疗保健、辅助降压等作用。
1、改善脂质代谢：大豆粉能有效降低吃肉引起的高胆固醇，对改善脂质代谢也有好处，经常食用一些豆粉可以对预防和治疗冠状动脉粥样硬化和阿尔茨海默病起到很好的作用。2、医疗保健：大豆粉能有效补充人体蛋白质，有助于促进脂溶性维生素的吸收，增强人体组织器官的机能。3、辅助降压：大豆粉具有很高的营养价值，适当的饮食可以促进人体新陈代谢，帮助降低血压。
大豆粉在消化吸收过程中会产生过多的气体，导致腹胀，从而导致肠胃负担过重，因此，消化功能差和慢性消化道疾病的患者应尽量少吃。
2022-08-22 14:24
举报相关问题
向医生提问
一种非炎症性病变，可使血管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。
症状起因：高脂血症糖尿病抽烟缺少运动肥胖过大压力家族史
常见检查： 多普勒超声心动图 载脂蛋白A1\载脂蛋白B比值 血清抗着丝粒抗体 血清可溶性白介素-2受体 大生化检查 脑脊液游离型髓鞘碱性蛋白
就诊科室：普外科
