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鸡蛋干可以和杏鲍菇一起炒吗
补充说明：鸡蛋干可以和杏鲍菇一起炒吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡蛋干通常可以和杏鲍菇一起炒，但要注意控制食用量。
鸡蛋干是由鸡蛋蒸制而成，富含蛋白质、维生素、卵磷脂等营养物质，杏鲍菇是一种菌菇类食物，其中富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质。鸡蛋干和杏鲍菇的营养成分并不冲突，一起食用不会产生有害物质，所以鸡蛋干和杏鲍菇可以一起炒。
但要注意鸡蛋干和杏鲍菇炒制过程中，要避免添加辣椒、花椒等辛辣刺激性的调味品，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，鸡蛋干和杏鲍菇的嘌呤含量较高，痛风患者应避免食用，以免导致体内尿酸水平升高，不利于疾病的控制。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸡蛋干可以和杏鲍菇一起炒。
杏鲍菇味道鲜美，具有益气和胃、健脾开胃等作用，其中含有丰富的寡糖，能促进消化和吸收，还可以润肠通便、排毒养颜。还含有丰富的铁元素、蛋白质等，能有效调节贫血等症状，增强机体的免疫能力。鸡蛋干中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，对肝脏组织损伤有修复作用，还对神经系统和身体发育有利，能够有效改善记忆力，促进肝细胞再生。所以鸡蛋干和杏鲍菇一起炒具有很高的营养价值。
建议患者平时以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，也要适当进行运动。
2022-08-22 16:23
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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