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味精和鸡精哪个副作用比较小
补充说明：味精和鸡精哪个副作用比较小
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一般情况下，味精和鸡精相比，味精的副作用可能比较小。
味精和鸡精都是日常生活中常见的调味品，味精的主要成分为谷氨酸钠，可以增加菜肴的鲜味。鸡精的主要成分为谷氨酸钠、核苷酸等，可以增加菜肴的鲜味。味精和鸡精都含有一定量的钠元素，如果长期摄入过多，可能会导致体内钠元素过多，引起高血压、高钠血症等疾病，不利于身体健康。
日常生活中要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、黄瓜等，可以补充身体所需要的营养物质。另外，还要适当参加体育锻炼，比如跑步、跳绳等，可以增强体质。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
味精的副作用比较大。
鸡精有害，但少量使用鸡精和味精无害，因此不建议大量食用。味精的原料是谷物，谷物是通过微生物发酵和提取精制而成的调味品。主要成分是谷氨酸钠。是一种天然食物，可以改善食物的味道，增加食欲。也是人体的氨基酸之一，对人体有益。鸡精是一种复合调味品，主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠是以味精和食盐为基础，再加上其他新鲜物质，如香料、核苷酸二钠，可以增加新鲜和粘稠的味道。
鸡精和味精应适量食用，不建议大量食用，以免出现不适症状。同时，在日常饮食中注意营养均衡，保证饮食丰富，避免单一饮食。
2022-08-23 09:35
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
