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紫甘蓝洋葱凉拌吃的功效作用
补充说明：紫甘蓝洋葱凉拌吃的功效作用
a******W 2022-05-12 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫甘蓝洋葱凉拌吃具有补充维生素C、促进消化、增强免疫力、抗氧化、辅助降血压等功效和作用。
1.补充维生素C
紫甘蓝富含维生素C，该物质具有强化血管壁、提高皮肤弹性等作用。
2.促进消化
紫甘蓝中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
3.增强免疫力
紫甘蓝中含有的硫化物有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。
4.抗氧化
紫甘蓝中的花青素和黄酮类化合物具有清除自由基的功效，能够对抗氧化应激损伤。
5.辅助降血压
紫甘蓝含有钾元素，可帮助平衡体内钠水平，从而在一定程度上降低血压。
建议适量食用紫甘蓝以获取其健康益处，避免过量摄入导致胃肠负担加重。同时，对于高血糖患者而言，紫甘蓝是较好的选择，但需注意控制摄入量以免影响血糖稳定。
2024-02-21 00:25
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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