首页> 营养科> 土豆> 土豆的功效与功能

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

土豆具有提供膳食纤维、增加饱腹感、改善消化系统功能、补充维生素C、辅助降低血压等功效和作用。
1.提供膳食纤维
土豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
2.增加饱腹感
土豆中的淀粉在体内被缓慢吸收,能够增加饱腹感,减少进食量。
3.改善消化系统功能
土豆中的膳食纤维有助于维持正常的肠道菌群平衡,进而改善消化系统的功能。
4.补充维生素C
土豆富含维生素C,适量食用可帮助身体合成胶原蛋白,并且具有抗氧化作用。
5.辅助降低血压
土豆中钾元素含量较高,而钠含量较低,有助于调节体内的电解质平衡,从而辅助降低血压。
需要注意的是,土豆是一种常见的食材,但不宜过量食用,以免引起血糖波动或体重增加等问题。另外,对于糖尿病患者而言,应密切关注其对血糖的影响,并酌情调整饮食计划。

2024-04-07 04:53

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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