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生菜的作用与功效
补充说明：生菜的作用与功效
2022-04-08 14:09
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压的功效，生菜属于一种常见的蔬菜，其中富含维生素、膳食纤维等营养物质。
1、补充营养
生菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。
2、润肠通便
生菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于肠道内的食物消化与排出，具有润肠通便的功效，如果患者存在便秘的情况，可以适当吃生菜进行缓解。
3、辅助降血压
生菜中含有天冬氨酸，天冬氨酸是一种重要的营养成分，可以提高血管的弹性，在一定程度上可以辅助降低血压，同时还可以改善心肌功能，有利于身体健康。
除此之外，生菜还具有辅助增强记忆力、辅助降血糖等功效，但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在高血压、高血糖等疾病，还需要在医生的指导下服用药物进行治疗。
2022-04-15 16:24
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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