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芹菜叶的功效与作用点
补充说明：芹菜叶的功效与作用点
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芹菜叶具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助减肥等功效。
1、补充营养
芹菜叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
芹菜叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
芹菜叶中含有芹菜素，可以扩张血管，有辅助降血压的功效，高血压的人群可以适量食用。
4、辅助降血脂
芹菜叶中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进脂肪的代谢，有利于辅助降血脂。
5、辅助减肥
芹菜叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
芹菜叶属于寒凉的食物，脾胃虚寒的人群不宜食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 09:35
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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