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水牛肉的功效与作用及禁忌

发病时间：不清楚

水牛肉的功效与作用及禁忌

补充说明：水牛肉的功效与作用及禁忌

a******W 2022-04-02 19:28

水牛肉过敏痛风维生素骨骼维生素B6 消化不良腹胀腹痛皮疹瘙痒发物辣椒

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

水牛肉具有补充营养、提高身体免疫力的功效，水牛肉的禁忌主要包括食用过多、过敏人群、胃肠不适的人群以及痛风人群等。

1、功效与作用

水牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。水牛肉中含有丰富的维生素B6，可以促进蛋白质的新陈代谢，有利于身体的健康。

2、禁忌

水牛肉中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。对水牛肉过敏的人群食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃肠不适的人群也不建议食用，以免加重病情。另外，水牛肉属于一种发物，如果患者存在胃肠不适的情况，食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。

在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 09:21

疾病百科

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

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