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生蚝的功效与作用及营养价值
补充说明：生蚝的功效与作用及营养价值
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生蚝具有性激素合成促进剂、免疫调节、神经保护、肝脏解毒、促进生长发育等功效和作用。
1.性激素合成促进剂
生蚝中含有丰富的锌元素，锌是多种酶的重要组成部分，参与体内多种生理过程，如蛋白质合成、细胞分裂等。
2.免疫调节
生蚝中的牛磺酸具有抗炎作用，能抑制炎症反应，减轻组织损伤。
3.神经保护
生蚝中所含的矿物质可以增强脑部血流量，改善记忆力和注意力。
4.肝脏解毒
生蚝中的牛磺酸有助于加速酒精代谢，减少肝脏负担。
5.促进生长发育
生蚝富含维生素D，能够促进钙质吸收，有利于骨骼健康。
虽然生蚝具有上述多种营养成分和功效，但建议适量食用以避免摄入过量的胆固醇和其他潜在风险。对于特定疾病或过敏史的人群，应咨询医生或专业医疗人员的意见后再进行食用。
2024-02-06 05:46
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
