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红黄彩椒的作用与功效
补充说明：红黄彩椒的作用与功效
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红黄彩椒具有抗氧化、促进消化、改善皮肤健康、预防心血管疾病、增强免疫力等功效和作用。
1.抗氧化
红黄彩椒中的维生素C和β-胡萝卜素具有清除自由基的作用，有助于抵抗氧化应激，维护细胞健康。
2.促进消化
彩椒富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善胃肠道功能，缓解便秘等问题。
3.改善皮肤健康
摄入红黄彩椒可以补充身体所需的营养物质，从而起到一定的美容养颜效果。
4.预防心血管疾病
由于其含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。
5.增强免疫力
红黄彩椒中所含有的多种维生素及矿物质元素，如维生素A、C等，可为机体提供必要的营养支持，提高机体抵抗力。
在食用红黄彩椒时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重。同时，对于有特定饮食需求或对某些食物过敏的人群而言，建议咨询专业医疗人员或营养师的意见后再进行食用。
2024-03-13 03:14
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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