首页> 营养科> 韭菜> 韭菜炒蚬肉的功效作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

韭菜炒蚬肉中韭菜和蚬肉都具有补肾、温中散寒、健脾开胃、润肠通便、解毒杀虫等功效和作用。
1.补肾
韭菜炒蚬肉中的韭菜具有补肾固精的功效,对于肾脏功能有一定的保健作用。
2.温中散寒
韭菜性温,适量食用可以起到一定的温中散寒作用,缓解腹部冷痛等症状。
3.健脾开胃
蚬肉富含多种氨基酸及微量元素,可增强食欲,促进消化吸收,对脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症有改善效果。
4.润肠通便
蚬肉中含有一定量的脂肪和水分,有利于润滑肠道,促进排便。
5.解毒杀虫
蚬肉味咸入肝经,能清热解毒,可用于治疗痈肿疔疮、湿疹瘙痒等。
在食用韭菜炒蚬肉时需注意控制摄入量,避免过量导致上火或引起胃肠不适。同时,对这两种食材过敏者应禁食,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-02-24 01:38

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微量元素

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