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血糖高能吃韭菜炒鸡蛋吗
补充说明：血糖高能吃韭菜炒鸡蛋吗
2024-09-25 09:54
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
血糖高可以适量吃韭菜炒鸡蛋，但需控制油脂和盐分摄入。
韭菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜，韭菜富含膳食纤维和维生素，而鸡蛋则提供高质量蛋白质。对于血糖高的人来说，适量摄入这些营养物质是有益的。然而，韭菜炒鸡蛋通常会加入油脂和盐，因此在烹饪时应控制这些成分的使用量，以避免对血糖控制产生负面影响。此外，血糖高的人在饮食上应遵循低糖、低脂、低盐的原则，合理搭配食物，以维持血糖稳定。
2024-09-25 14:13
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