首页> 营养科> 紫甘蓝> 紫甘蓝的功效与禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

紫甘蓝的功效主要包括补充营养、促进消化、保护眼睛、抗氧化、辅助降血脂等,但食用紫甘蓝有一些禁忌,如过敏者、胃肠功能较差者、腹泻者、紫甘蓝不宜与富含草酸的食物同食等。

1、功效

紫甘蓝中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外,紫甘蓝中含有丰富的花青素,可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成,有助于预防近视,还可以缓解眼睛疲劳。紫甘蓝中含有丰富的叶酸,可以促进胎儿神经系统的发育,在一定程度上还可以预防胎儿畸形。

2、禁忌

对紫甘蓝过敏者应禁止食用紫甘蓝,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能较差者应禁止食用紫甘蓝,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。紫甘蓝中含有大量的膳食纤维,如果腹泻者食用,可能会加重腹泻的症状,不利于病情的恢复。紫甘蓝中含有大量的草酸,如果与富含草酸的食物同食,如菠菜、芹菜等,可能会产生草酸钙,从而增加结石的患病风险。

除此之外,食用紫甘蓝时要注意避免过量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 01:22

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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