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凉拌龙须菜要不要焯水

发病时间：不清楚

凉拌龙须菜要不要焯水

补充说明：凉拌龙须菜要不要焯水

a******W 2022-04-02 19:23

龙须菜酱油食欲胃酸过多

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

凉拌龙须菜可以适量添加醋、酱油等调味料。
龙须菜本身较为清淡，口感偏软嫩，加醋能提升菜肴的鲜香味，增进食欲；而酱油则可增加食物色泽及咸味，使味道更加丰富。需要注意的是，若过量摄入醋和酱油可能会引起胃酸过多或钠盐摄入超标等问题，因此在使用时应酌情考虑。
如果龙须菜没有经过彻底清洗或者存在食品安全隐患，则需要焯水以去除可能存在的细菌、农药残留或其他有害物质。
在制作凉拌龙须菜时，需注意控制好焯水的时间，避免时间过长导致营养流失。另外，在食用前要确保食材的新鲜度和卫生状况，以免影响健康。

2024-04-20 02:42

疾病百科

•胃酸过多 （泛酸）

泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。

症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面： (1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。 (2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。 (3)与遗传有关的体质因素。 (4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如： ①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。 ②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
可能疾病：产后伤食手术后反流性胃炎残窦综合征胃溃疡胃炎
常见检查：
就诊科室：消化

适用药品

逍遥合剂

疏肝健脾，养血调经。用于肝气不舒所致月经不调，胸胁胀痛，头晕目眩，食欲减退。

枸橼酸铋钾颗粒（非处方）

用于慢性胃炎及缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）和反酸。

童康片

补肺固表，健脾益胃，提高机体免疫功能。用于体虚多汗，易患感冒，倦怠乏力，食欲不振。

铝镁加混悬液

用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸，也可用于慢性胃炎

月经不调头晕胃炎幽门螺杆菌感染乏力食欲不振十二指肠溃疡腹胀