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炒豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：炒豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆是生活中常见的一种食物，其营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。适量食用炒豌豆可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。炒豌豆中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供能量。炒豌豆中还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C等，可以促进眼部神经的发育，改善视力。炒豌豆中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷等，可以促进骨骼的生长，预防骨质疏松。所以，适量食用炒豌豆，对人体有一定的好处。但需要注意，炒豌豆中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对豌豆过敏者也不宜食用炒豌豆，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激性食物。如果食用炒豌豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 22:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
