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红薯叶的功效与作用,禁忌和食用方法
补充说明：红薯叶的功效与作用,禁忌和食用方法
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、多种氨基酸等营养成分，适量食用红薯叶具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、保护视力等功效。红薯叶中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2以及多种氨基酸，适量食用红薯叶可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，有利于身体健康。红薯叶中含有丰富的叶酸，可以促进血液中的红细胞生成，有利于预防缺铁性贫血，同时还可以辅助改善血液循环，增强人体的造血功能。红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助缓解便秘的症状。红薯叶中含有丰富的叶黄素，可以保护视网膜，缓解视疲劳，有利于保护视力。虽然红薯叶的功效有很多，但不建议胃肠功能不佳的人群大量食用，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 15:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
