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红薯叶含钾高吗
补充说明：红薯叶含钾高吗
2024-05-06 18:49
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红薯叶含钾量较高。
红薯叶是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C和钾等矿物质。其中钾离子在体内具有维持水平衡和肌肉收缩等生理功能，因此红薯叶含钾量较高。适当食用红薯叶可以为身体提供必要的营养素，但过量摄入可能导致电解质失衡，特别是对于肾功能不全或低血压患者，需谨慎食用。
若患者存在肾脏疾病，则需要减少红薯叶的摄入量，因为红薯叶中的钾含量较高，过多摄入可能会导致血钾浓度升高，加重病情。
需要注意的是，虽然红薯叶含钾丰富，但不宜空腹大量进食，以免引起胃肠不适症状。此外，建议患有高血压、冠心病等心血管疾病的患者也要控制好摄入量，以免因摄入过多而诱发或加重病情。
2024-05-06 19:21
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